A nova polêmica entre os companheiros aqui em GoiÁ¢nia É o uso da panela de pressão para gelar cerveja. Você já viu essa?
Não se trata de colocar a panela de pressão no fogo com algumas cervejas dentro dela e magicamente a cerveja irá sair gelada, É só uma forma de aproveitar o recipiente hermeticamente fechado para promover a troca de calor entre uma lata de cerveja que está quente, três litros de água gelada e duas formas de cubos de gelo.
A água gelada foi por minha conta por que a galera que colocou o vÁdeo sobre isto no Youtube colocou mesmo foi água natural e deixou o gelado só por conta dos cubos de gelo.
No mais É misturar tudo isto dentro da panela de pressão, fechar a panela e então chacoalhar a panela de pressão por 40 segundos como se a pessoa estivesse levando um choque elÉtrico.
Depois dos 40 segundos, teoricamente, a cerveja estará no ponto como se tivesse saÁdo daqueles freezers especialmente projetados para gelar a cerveja em menos de meia hora.
A grande questão É, dá realmente certo?
Não vou afirmar que dá certo sem fazer o teste, e isto vai acontecer neste final de semana e quem sabe eu atÉ grave um vÁdeo mostrando este teste.
Mas se alguÉm aÁ já testou gelar a cerveja na panela de pressão deixa um comentário sobre o assunto aÁ pra gente.
Aqui no GPS.Pezquiza.com nós já falamos antes sobre alguns mÉtodos sobre como gelar a cerveja rapidamente, não lembra? Leia em IdÉias boas e idiotas para gelar a cerveja em 5 minutos
